HOT ! Yann Durieux ヤン・ドュリュー　Manon 2020 白：[2020] VdF マノン（ヤン ドゥリュー） ／VdF Manon (Yann Durieux)

白：[2020] VdF マノン（ヤン ドゥリュー） ／VdF Manon (Yann Durieux)。Yann Durieux ヤン・ドュリュー Manon 2020 Yann Durieux Manon | 2020。Yann Durieux ヤン・ドュリュー Manon 2020 【公式通販】。品種シャルドネ醸造ニュイ サン ジョルジュの東、メサンジュにある粘土石灰質土壌の区画で、南東側向きの斜面に植えられた古樹から造られます。ロマネ・コンティ & ザ・マッカラン 30年 セット空瓶。アカシアの花、レモンと言ったフレッシュな香りに、時間とともに白桃、ハチミツの濃厚な香り、更にはバター、ローストしたナッツ、胡麻のニュアンスが立ち上がってきます。ワイン CORAVIN SPARKLING。1時間以上も変化し続けるので、時間を掛けて飲むことをオススメします。ボーペイサージュ　 Chardonnay2015&2020。SO2（亜硫酸塩）無添加■ドメーヌ情報[本拠地]フランス・ブルゴーニュ地方オート・コート・ド・ニュイ[設立年]2010年[栽培]ビオロジック[所有畑]3ha。ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux マノン 2020。 タンク発酵の後、25％新樽を使用し2年間樽熟成。以前は100％キューヴタンクでの熟成でしたが、2014年より樽熟成に切り替えたキュヴェ名の由来は愛娘マノンちゃんから。シャトー・モンローズ 1975。売り切れ■オリヴィエ・ルフレーヴ　シャブリ ヴォーデジール グランクリュ2014。味わいは、フレッシュで上質なオリーブオイルの様にネットリとした滑らかな質感でありながら、素朴で軽やか。柔らかい酸が全体のバランスを取り、空気に触れる度にどんどん変化していきます。ヴォーヌロマネ1er.Cru.オーブリュルレDメオカミュゼ。アントワーヌルプティドラビーニュ　ムルソー レ ペルショ アンフォラ2021。彼のファンキーさが最も表れたキュヴェと言えます。■ワイン情報[産地]フランス・ブルゴーニュ地方[タイプ]白・辛口[品種]シャルドネ100％[アルコール度数]13.5％[土壌]粘土石灰質[醸造について]タンク発酵の後、25％新樽を使用し2年間樽熟成。シャトー デュクリュ ボーカイユ 1989